Cocinar en casa, si no estamos acostumbrados, ya puede ser una experiencia complicada. Aprender a organizarnos para cocinar en el tiempo que tenemos libre al día puede ser todo un reto para muchos de nosotros y suele requerir cierto tiempo de adaptación.
Esto puede resultar todavía más complicado si estas navidades decidimos cocinar en casa para asegurarnos de una Navidad más saludable. Al cocinar para tanta gente solemos encontrarnos con grandes cantidades de comida a cocinar y cualquier ayuda se agradece. Estos 11 utensilios nos ayudarán a cocinar de manera más sana y sencilla esta Navidad.
Utensilios para cocinar de manera saludable
Batidora americana de vaso
Las batidoras son uno de los utensilios más necesarios y útiles de cualquier cocina. Y es que nos ayudan a elaborar sopas, cremas, postres, granizados, etc. Las batidoras americanas, con un vaso de buena capacidad y material resistente nos ayudarán y facilitarán mucho la tarea.
Es importante que nos fijemos también en la potencia que tiene la batidora y en si permite o no batir alimentos algo más duros. Si, además, nos hacemos con una que sea desmontable y se puede limpiar en el lavavajillas, nos estaremos facilitando la tarea.
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Cocedores de huevos
Cocer huevos es una tarea que lleva mucho más tiempo del que parece y que, además, nos obligar a tener un fuego ocupado. Si tenemos que cocer varios huevos, ocuparemos un fuego grande y estos suelen estar muy necesitados en estas fechas.
Por ello, podemos hacernos con un dispositivo que nos permitirá cocinar los huevos en el microondas, además los cocina ya abiertos por lo que no correremos el riesgo de quemarnos al pelarlos. En Amazon podemos encontrarlos por 2,88 euros sin opción Prime o por 14,90 euros con Prime.
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Estuche de vapor
Cocinar al vapor no solo es una forma muy saludable de elaborar nuestros alimentos, sino también una de las más rápidas, sencillas y que menos utensilios nos hace ensuciar. Por ello, hacernos con un estuche de vapor para cocinar nuestras verduras e, incluso, pescados, puede ser de gran ayuda para nosotros.
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Cortador y pelador de verduras
Una alimentación saludable suele implicar una buena cantidad de verduras implicadas y más cuando cocinamos para muchas personas. Cortar todas esas verduras a mano puede ser demasiado complicado y nos hará dedicar demasiado tiempo.
Por ello, los cortadores y peladores de verduras son una opción excelente. No solo nos facilitan que pelemos nuestros alimentos, sino que permiten realizar espirales y otras formas.
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Malla elástica para cocer
Cocer varios alimentos al mismo tiempo puede resultar complicado y ocuparnos demasiado. Sin embargo, si podemos utilizar una misma olla para cocer varios alimentos será más sencillo. Esto lo podemos hacer con estas mallas elásticas.
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Pinza de silicona
Si hay un riesgo para quienes no estamos acostumbrados a cocinar, y más en grandes cantidades y varios alimentos al mismo tiempo, es el de cortarnos o quemarnos. Hacernos con una buena pinza, preferiblemente de silicona, que nos permita sacar cosas del horno y del microondas o coger las asas de las ollas, reducirá enormemente este riesgo.
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Espirilizador
Si la cantidad de verduras que tenemos que cortar es especialmente grande y, en diferentes formas, un espirilizador como este de Sedhoom será de gran utilidad. No solo corta y hace espirales, sino permite picar y cortar varias verduras al mismo tiempo. Lo podemos encontrar por 16,19 euros.
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Recipiente para cocinar arroz
Si pensamos cocinar arroz, o quinoa, para nuestra cena navideña y necesitamos grandes cantidades, la forma de cocer tradicional puede suponer demasiado tiempo y trabajo. Estos recipientes para cocinar arroz nos permiten preparar cuatro raciones en 12 minutos, sin necesidad de agua.
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Vaporera
Si lo que estamos buscando es cocinar rápido, muchas cosas a la vez y de la forma más sencilla posible, las vaporeras eléctricas tienen que formar parte de nuestras vidas. Permite cocinar hasta tres recetas diferentes al mismo tiempo, distintas verduras, etc. Ningún utensilio nos ayudará más a ahorrar trabajo.
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Mandolina para frutas y vegetales
Cualquiera que haya pelado y cortado verduras en grandes cantidades sabe que nunca salen tan finas como queremos y que nuestros dedos corren bastante riesgo. Este problema se soluciona con las mandolinas, que no solo nos ayudan a cortar en rodajas frutas y verduras de la manera más rápida posible, sino que conseguimos rodajas finas y nuestros dedos están a salvo con los protectores de dedos de algunos modelos.
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Pulverizador de cítricos
El zumo de limón y de otros cítricos se utiliza en muchas recetas y alimentos. Si sois como yo, es posible que os limitéis a apretar el limón hasta que salga el jugo. Para grandes cantidades este método no es ni el más rápido ni el más eficiente. Los pulverizadores de zumo son un invento excelente para facilitarnos esta labor, además de muy original.
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