No todos los alimentos que pasan por la industria son de mala calidad, sino que algunos de ellos conservan su naturaleza y son modificados sútilmente como es el caso de los mínimamente procesados que tienen cabida en una dieta sana.
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Saber leer la etiqueta nutricional de los productos que encontramos en el súper es importante para conocer lo que comemos, y para saber si realmente es saludable. Te explicamos cómo hacerlo paso a paso en este vídeo.
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La carne roja, al calentarse, produce un compuesto proteico que se podría acumular en sangre, aumentando la rigidez vascular y miocárdica, inflamación y estrés oxidativo, pudiendo causar enfermedades cardíacas.
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Los alimentos frescos siempre son recomendables, pero si te obligan a salir con frecuencia, nada mejor que disponer de buenos procesados para cumplir la cuarentena lo mejor posible
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Llega el momento de comer algo, y queremos hacerlo bien. Hemos oído mil y una cosas sobre los alimentos procesados, ultraprocesados, realfood... ¿Qué escogemos entonces? Si procesamos, un alimento ¿es sinónimo de malo?
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En la tienda IKEA podemos encontrar variedad de productos alimenticios: te mostramos las opciones más saludables de comida y bebida
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Algunos productos procesados pueden sernos de ayuda a la hora de llevar una dieta saludable, facilitándonos nuestras recetas y ahorrándonos tiempo. Aquí tienes 11 productos saludables que puedes encontrar en los lineales de Mercadona.
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Con estos buenos procesados que podemos encontrar en el supermercado conseguiremos comer de manera más saludable
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Que un producto sea vegano no significa que sea saludable y damos once ejemplos que lo demuestran
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Cada vez son más las personas que se preocupan por su alimentación y nosotros en Vitónica queremos ir un paso por delante en este asunto, ya que debido a la gran demanda de productos saludables y al mayor conocimiento sobre alimentación...
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El consumo de sal en España duplica lo recomendado por la OMS. Su efecto sobre la presión arterial no puede compensarse a través del consumo de frutas y verduras.
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¿Siempre lo hecho en casa es mejor? Comparamos diferentes platos en versión casera e industrial analizando las calorías y nutrientes cada uno de ellos
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Algunos productos del supermercado "se disfrazan" de saludables cuando en realidad no lo son: mantén estos siete productos alejados de tu carrito de la compra.
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No hace falta que pongas tu vida patas arriba con el cambio de año: algunos cambios fáciles y sencillos pueden ayudarte a mejorar tu salud este 2018.
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Un producto es procesado cuando recibe un tratamiento industrial durante el cual se cambia la naturaleza original del alimento según define la OPS y OMS. Así, a diferencia de los ultraprocesados, podemos encontrar alternativas sanas para...
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¿Cuántos productos ultraprocesados consumes en tu día a día? Comienza a contar desde primera hora de la mañana: quizás un bollo para desayunar, un refresco a media mañana, pan blanco junto con la comida, una bolsa pequeña de patatas en la...
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Trucos y consejos para reducir los alimentos procesados de tu dieta.
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El surimi: sus propiedades y nutrientes no son tan sanos como creemos
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Todo lo que necesitas saber sobre el glutamato monosódico y porqué es necesario limitar su ingesta
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En un mundo cada vez más industrializado y penetrado por la tecnología, es de esperar que cada vez más alimentos sean en realidad, productos, es decir, que la industria alimenticia haya pasado por ellos. Para que conozcamos con exactitud...
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