El atún es un pescado rico en grasa interesante por sus nutrientes, pero que debido a sus dimensiones puede acumular grandes cantidades de mercurio. La ONG BLOOM ha lanzado una advertencia muy preocupante tras un análisis.
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El mercurio es un metal que se encuentra presente en el agua de mar y que pasa a los pescados acumulándose en su tejido adiposo, especialmente en especies de gran tamaño. Te mostramos cuáles son los pescados cuyo consumo debemos moderar...
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En mujeres embarazadas y niños pequeños se recomienda evitarlos, pero en la población general, se aconseja moderar el consumo de los siguientes pescados, por ser los más ricos en mercurio.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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¿Cuántas latas de atún es recomendable comer por semana? El atún es un alimento saludable, y podemos obtenerlo rápidamente en forma de lata. Sin embargo, debemos tener en cuenta que hay unos niveles máximos que no debemos superar.
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Un estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
Leer más »Mercurio:Latas de atún con alarmante exceso de mercurio: un nuevo estudio desvela que el 57% de las latas está por encima del límite recomendado.Estos son...
