Hidratos

Las patatas son una fuente importante de hidratos de carbono para el organismo, y es que su alto poder energético las convierte en un alimento indispensable en nuestra dieta. A pesar de esto muchas personas las han desterrado de su...

Casi todos los que asistimos al gimnasio solemos echar mano de complementos alimenticios que nos ayudarán a acelerar la recuperación muscular y con ello lograr un mejor desarrollo así como más rendimiento a la hora de entrenar. Pero muchas...

El otoño es la época del año en la que nuestros bosques se llenan de hongos que muchos de nosotros aprovechamos para comer por su sabor y su textura agradable. Pero muchos no confían en este alimento, por lo que es importante que veamos...

Entre las dietas para adelgazar, encontramos aquellas ricas en grasas y proteínas pero con casi nulo contenido en hidratos, que si bien producen un descenso de peso, pueden resultar peligrosas para el organismo y además, parecen no...

En la dieta de todo deportista los hidratos de carbono ocupan un papel importante, pero también pueden pasar factura si los consumimos sin control y de la forma menos adecuada, ya que pueden acabar generando en nuestro organismo una...

La base para conseguir un buen entrenamiento es la energía. El nivel que tengamos determinará nuestra respuesta a la hora de actuar de una u otra manera en los entrenamientos que vamos a llevar a cabo. Pero la energía es algo que...

Volvemos con el mito de que el pan engorda, pero esta vez para desmentirlo ponemos datos sobre la mesa. El pan no es un alimento a prescindir en una dieta de adelgazamiento, ya que no es alto calórico y apenas tiene grasa. Como...

El arroz es un hidrato de carbono que está presente en nuestra dieta cotidiana. Habitualmente lo consumimos hervido y blanco, pero existe otra clase de arroz, el integral. Muchos de nosotros se ha decantado por esta clase, y por ello...

En la base de nuestra alimentación se encuentran los alimentos ricos en hidratos, por ende, la patata puede estar presente a diario en nuestra dieta por ser un alimento saludable y barato para comer en tiempo de crisis. La patata brinda...

Uno de los productos estrella del otoño son las castañas. Se trata del fruto seco por excelencia de esta época del año, y muchos son los puntos donde nos encontramos un puesto de castañas asadas que representan el mejor aperitivo para...

Siempre asociamos la dieta rica en proteínas a mayor desarrollo muscular, sin embargo, si bien las proteínas son esenciales en etapa de musculación, un exceso de éstas no trae más beneficios y por el contrario, la ingesta correcta de...

No es lo mismo un plátano o melocotón verde que maduro. La diferencia, además de organoléptica es nutricional. La fruta madura contiene más azúcar, ya que los hidratos de carbono complejos (almidones) conforme madura la fruta se van...