Un alimento que a muchas personas les causa rechazo y que no está recomendado en ninguna dieta de adelgazamiento es la tortilla de patata. Se trata de un plato típico de nuestra cocina, que es mucho más que un compendio de calorías como...
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Lo primero que se nos pasa por la cabeza cuando iniciamos una dieta de adelgazamiento es dejar de lado el pan, ya que tiene fama de engordar. Pero debemos tener en cuenta que no hay que eliminar nada de la dieta para conseguir perder peso,...
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Ya sabemos de sobra que la fruta es uno de los alimentos más saludables que existe. Pero hay algunos tipos de frutas que apenas conocemos, como es el caso del açai, un fruto tropical similar a los arándanos que contiene grandes cantidades...
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Desde que entrenamos el plátano es un alimento del que todos echamos mano, y es que tiene infinidad de propiedades beneficiosas para toda dieta deportiva, a pesar de ser una fruta maldita para las personas que llevan a cabo una dieta de...
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En la dieta de todo deportista los hidratos de carbono y las proteínas no deben faltar, pues son la base para un buen entrenamiento y una correcta recuperación muscular. Una buena forma de conseguir estos nutrientes es la ingesta de...
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Recientemente he vuelto a escuchar esta gran creencia popular de que si mezclamos en una comida hidratos y proteínas entorpecemos la digestión, podemos ganar peso y perjudicamos la salud. Por eso, veremos los fundamentos que se exponen a...
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Hidratos de carbono o proteínas, dos nutrientes que rondan por nuestra cabeza desde que asistimos al gimnasio por primera vez, y que nos acompañan a lo largo de todo nuestros entrenamientos. Existen infinidad de personas que están a...
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La carga glucémica de un alimento, a diferencia del índice glucémico, no sólo tiene en cuenta la velocidad con que se eleva la glucemia en sangre, sino también la cantidad de hidratos que tiene un alimento en particular. Este término es...
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Los hidratos de carbono constituyen uno de los nutrientes fundamentales en la dieta de todo deportista. Junto a ellos las proteínas son otra parte importante, aunque los hidratos tienen que estar presentes en mayor medida, ya que son la...
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La leche y los huevos son dos alimentos importantes en nuestra dieta debido a la cantidad de nutrientes que nos aportan. En el caso de los deportistas ambos son dos alimentos que nos ayudan a conseguir un buen crecimiento muscular. Por...
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Desafortunadamente siguen existiendo muchos mitos entorno a la alimentación que muchas personas siguen respaldando y creyendo a pies juntillas. El pan es uno de los alimentos que más sufre este acoso por parte de la mitología...
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Mantener una alimentación correcta es la lucha que muchos de nosotros emprendemos diariamente para mantener una salud en perfectas condiciones a la vez que conseguimos un físico equilibrado y bonito. Por este motivo cuidamos los...
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El chocolate ha sido bombardeado durante mucho tiempo, ya que además de asociarlo a una dieta rica en grasas, azúcares y calorías, siempre se lo ha relacionado con los molestos granitos de la piel, es decir, con el acné. Sin embargo, esta...
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La Navidad es una época de celebración y de comidas en familia. En estas fiestas existe un alimento típico que siempre se pone en tela de juicio por considerarlo malo para la salud. Nos referimos al turrón, un dulce típico de estas...
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La alimentación es un factor que no debemos olvidar para que el entrenamiento de sus frutos y el cuerpo responda como deseamos. Sin embargo, ésta debe adecuarse al momento y por ello, la alimentación pre- esfuerzo tiene características que...
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Los hidratos de carbono son la base de la alimentación humana, y en un deportista con más razón, por eso debemos de ser conscientes qué alimentos son ricos en hidratos de carbono e introducirlos de manera mayoritaria en nuestra dieta....
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Después de realizar un ejercicio intenso es importante una buena recuperación, y es que nuestro cuerpo necesita cargar de nuevo lo que ha perdido para conseguir que los músculos vuelvan a su estado normal y puedan crecer de forma...
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La pasta, el huevo y el atún son algunos de los alimentos estrella de las personas que queremos aumentar nuestra masa muscular. Si combinamos ambos alimentos y los acompañamos con otros muy nutritivos obtenemos un alimento rico e...
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La pasta y el arroz es un alimentos imprescindible en los deportistas. El problema es que muchos suelen utilizar siempre la misma forma de cocinar la pasta y al final esta se aborrece. Hay miles de formas de cocinar estos alimentos tan...
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La castaña es un fruto seco con grandes bondades para los deportistas, ya que cuenta con una generosa cantidad de hidratos de carbono y apenas grasa, a diferencia de la mayor parte de frutos secos. Es buena idea tomarlas después de los...
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