Los carbohidratos para el organismo son como la gasolina para un motor. Nuestro cuerpo necesita constantemente energía para poder realizar cualquier movimiento y los carbohidratos son ideales para proporcionarle la energía que necesita....
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Esta es la conclusión a la que ha llegado la Harvard School of Public Health después de un meta-análisis publicado en American Journal of Clinical Nutricion, en el que había estudios observacionales y de intervención donde se investigaba...
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Desde el año pasado, Gary Vitti, el preparador físico de Los Ángeles Lakers, quiso dar una giro a la alimentación de sus jugadores. Puso en marcha un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono, sobre todo de azúcares, primando las...
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Los hidratos son el nutriente que debe aportar la mayor cantidad de la energía de la dieta, sin embargo, si estás en planes de adelgazamiento, si te excedes con su ingesta o si por alguna otra razón debes disminuir la cantidad que...
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Para perder peso con salud, ningún alimento debe erradicarse de la dieta, y menos aun el nutriente energético por naturaleza como son los hidratos. Sin embargo, aunque no deben eliminarse, deben reducirse, por eso hoy te contamos cuántos...
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Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del organismo. Esto todos lo sabemos, y por lo tanto la mayoría de nosotros los introduce en su dieta cotidiana. Pero nosotros en este post queremos hacer un repaso a uno de los...
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Hace unos años el endocrino y doctor Antonio Escribano se hizo famoso por haber elaborado una misteriosa papilla que tomaban los jugadores del Sevilla F.C. en el descanso haciéndoles rendir al máximo en los minutos finales de los...
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Una buena alimentación a la hora de hacer deporte es fundamental si lo que queremos es conseguir buenos resultados. Cuidar la alimentación es una garantía a la hora de conseguir los resultados requeridos en el gimnasio. Los niveles de...
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Si lo que queremos es definir nuestros músculos, es decir, hacerlos visibles quitando al máximo la grasa que los rodea, sabemos que tanto el entrenamiento como la alimentación son recursos que debemos considerar. Y dado que los hidratos...
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Los hidratos de carbono son los primeros en erradicarse de la dieta cuando queremos deshacernos de los kilos de más, sin embargo, los hidratos deben reducirse pero no eliminarse si queremos adelgazar con salud. Entonces, hoy te damos...
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La insulina es una hormona muy desconocida y olvidada por todos nosotros, pero no debería ser así ya que si conocemos cómo funciona y aprendemos a controlarla, podremos pasar de pensar que es una hormona culpable de que almacenemos más...
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Si buscas incrementar la dosis de hidratos de carbono a diario ya sea porque necesitas sumar calorías de forma saludable, te preparas para una competición o quieres ganar peso, hoy te ayudamos con algunos trucos saludables para sumar...
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En torno a los hidratos de carbono existen muchas preguntas y muchas dudas al respecto. A pesar de que hemos dedicado muchos post al respecto, todavía siguen planeando muchas dudas sobre su ingesta y los mejores momentos para hacerlo....
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Sabemos que la primer comida del día es indispensable por ofrecernos la energía necesaria para enfrentar la jornada. Por eso, hoy ofrecemos tres opciones de desayunos ricos en hidratos, sobre todo hidratos complejos, que nos permitirán...
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Sin que nos hayamos dado cuenta la Navidad está ya aquí. Las ciudades se han vestido para recibir estas fiestas, y todo a nuestro alrededor respira olor a Navidad. Tal es esto, que desde hace tiempo podemos ver en los supermercados...
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Si estás buscando que tus músculos se hagan visibles tras un intenso trabajo y para ello, quieres desprenderte de la grasa que los recubre, entonces, estás en etapa de definición. Y un consejo alimentario que podemos darte para esta etapa...
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Hoy os ponemos un ejemplo práctico en el que analizamos varias bebidas azucaradas que se consumen con frecuencia. No es que sea del todo real, pero viendo las bebidas más representativas cada uno podemos confeccionar nuestra propia...
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Siempre es interesante conocer cómo funciona nuestro organismo para en base a ello, saber planificar entrenamiento y alimentación. El caso de los hidratos de carbono es crucial, ya que es una fuente de energía rápida y rentable. Si...
Leer más »Muy ilustrativa la campaña de The real bears, donde a modo de cuento se explican las consecuencias para la salud de un abuso en la dieta de refrescos azucarados. Este es uno de los factores más importantes a considerar en la obesidad...
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El otro día estuvimos viendo cómo el índice glucémico tiene limitaciones y no siempre es algo práctico. Para mi es más práctico el concepto de carga glucémica (CG), ya que tiene en cuenta la cantidad de hidratos en una ración del...
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