Hace poco más de un mes, la OCU lanzó la alerta de la presencia de arsénico en el arroz. Desde ahí, mucho se ha tergiversado su estudio, y si bien es cierto que tiene este metal pesado, se puede reducir con estos tres trucos.
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Desde hace muchos años cuando llega la Navidad surge la frase de "no chupes la cabeza de las gambas, que no es bueno". ¿Tiene razón, o no? Vamos a evaluar que hay de cierto en esta afirmación, de dónde surge y por qué.
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Te contamos cuánto pescado recomiendan las autoridades sanitarias consumir a la semana en relación al mercurio, un metal pesado que se acumula en los peces con facilidad.
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Las algas son muy beneficiosas para la salud, pero contienen un metal pesado que es el cadmio, que si se consume en exceso puede ser muy perjudicial para la salud de la persona.
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Entorno a la alimentación existen muchos mitos, y es que constantemente estamos oyendo que cierto alimento es malo, y que este otro es bueno, ¿pero realmente es cierto todo lo que se dice? Con los alimentos enlatados sucede un poco esto, y...
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Cocinar es una arte que la mayoría de nosotros nos gusta y nos hace sentirnos bien debido a que podemos transformar un simple alimento crudo en un suculento plato lleno de nutrientes y beneficios para el organismo. Para conseguir esto...
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