Pan

Si existe un alimento demonizado ese es el pan. En los últimos tiempos se le ha acusado de todos los males de la ganancia de peso. Pero nosotros en este post nos queremos detener en los diferentes tipos de pan que tenemos a nuestro alcance...

Si no logras encontrar en el mercado un producto para desayunar acorde a tus necesidades, con buenos nutrientes y de gran sabor, te proponemos probar la elaboración de tus propios panificados. Para ello, traemos una receta saludable y muy...

Es muy frecuente escuchar "el pan engorda", pues es un mito muy popular que logra influir en nuestra dieta. Sin embargo, al parecer algo de razón hay en dicho mito, pues todo depende de la calidad de los hidratos que se consuman y un...

Hace un par de días propusimos una adivinanza acerca del tipo de pan que más proteínas contiene. Nosotros dimos cuatro opciones y de todas ellas la mayoría de vosotros habéis respondido que el de trigo es el que más proteínas contiene de...

El pan es un alimento muy presente en nuestra dieta debido a que por razones culturales siempre lo hemos comido como acompañamiento. Sea como sea, el pan es una importante fuente de energía, pero también es necesario que controlemos a la...

Hoy 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan como cada año desde el 2006. Para celebrar este evento, en Vitónica dejamos cinco razones para consumir pan a diario y además, acercamos recetas saludables de pan para incluirlo en la...

El Tritodeum es un tipo de cereal,resultante de una combinación entre trigo duro y una cebada silvestre recolectada en Chile y Argentina. Entre sus propiedades, destacan su alta cantidad en fibra dietética y luteína y su baja cantidad de...

Una rica receta de pan integral que puedes preparar en tu propia casa