Liliana Fuchs

Liliana Fuchs

Editor . En Vitónica desde

Soy una murciana licenciada en Historia del arte que lleva más de una década en Madrid. Me dedico a la comunicación gastronómica y alimentaria a través de mi trabajo como editora senior en DAP y elaborando recetas saludables para Vitónica.  Me apasiona todo lo relacionado con la cultura culinaria.  

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578 noticias publicadas

Julio 2017

  1. 26 julio
  2. Medallones o minihamburguesas de alubias y zanahoria. Receta saludable
  3. 19 julio
  4. Pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Receta saludable
  5. 12 julio
  6. Ensalada de berenjena asada. Receta saludable
  7. 05 julio
  8. Huevos turcos con yogur. Receta saludable

Junio 2017

  1. 28 junio
  2. Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Receta saludable
  3. 21 junio
  4. Tirabeques con salmón ahumado. Receta saludable
  5. 14 junio
  6. Salteado de pollo, pimiento y arroz con almendras. Receta saludable
  7. 07 junio
  8. Ensalada de patata y zanahoria con salsa cremosa de nueces. Receta saludable

Mayo 2017

  1. 31 mayo
  2. Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra. Receta saludable
  3. 24 mayo
  4. Frittata esponjosa de alcachofas. Receta saludable
  5. 17 mayo
  6. Vasitos de yogur, fresas y semillas de chía con crujiente de avena. Receta saludable
  7. 10 mayo
  8. Garbanzos en salsa picante de chipotle en adobo con soja. Receta saludable
  9. 03 mayo
  10. Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Receta saludable

Abril 2017

  1. 26 abril
  2. Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Receta saludable
  3. 19 abril
  4. Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable
  5. 05 abril
  6. Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur. Receta saludable

Marzo 2017

  1. 29 marzo
  2. Pechuga de pollo jugosa al horno con especias. Receta saludable
  3. 22 marzo
  4. Filetes de merluza con crujiente de limón, romero y tomillo. Receta saludable
  5. 15 marzo
  6. Espárragos al vapor con huevo poché. Receta saludable
  7. 08 marzo
  8. Tortilla rápida de hierbas frescas en microondas. Receta saludable
  9. 01 marzo
  10. Estofado de ternera con verduras. Receta saludable

Febrero 2017

  1. 22 febrero
  2. Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Receta saludable
  3. 15 febrero
  4. Curry de tofu con patatas fácil. Receta saludable
  5. 08 febrero
  6. Crema de zanahorias y tomate. Receta saludable
  7. 01 febrero
  8. Tallarines bicolor de pasta y zanahoria. Receta saludable

Enero 2017

  1. 25 enero
  2. Salteado de bimi con calabaza y ajo negro. Receta saludable
  3. 18 enero
  4. Curry rápido de pollo y garbanzos. Receta saludable
  5. 11 enero
  6. Ensalada templada de verduras asadas con aliño de naranja al hinojo. Receta saludable
  7. 04 enero
  8. Coles de Bruselas al horno con calabaza. Receta saludable

Diciembre 2016

  1. 28 diciembre
  2. Ensalada de arroz y cuscús con pomelo y frutos secos. Receta saludable
  3. 21 diciembre
  4. Carpaccio de piña con vainilla, coco, lima y granada. Receta saludable de Navidad
  5. 14 diciembre
  6. Lentejas beluga con quinoa, arroz y setas. Receta saludable
  7. 07 diciembre
  8. Brochetas de nabo a la parrilla con aceite de cebollino. Receta saludable

Noviembre 2016

  1. 30 noviembre
  2. Bacalao en salsa de tomate, puerro y zanahoria. Receta saludable
  3. 23 noviembre
  4. Medallones veganos de lentejas rojas. Receta saludable
  5. 16 noviembre
  6. Tostas de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno. Receta saludable
  7. 09 noviembre
  8. Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Receta saludable
  9. 02 noviembre
  10. Tacos de revuelto de tofu picante. Receta saludable

Octubre 2016

  1. 26 octubre
  2. Crêpes monstruosos para Halloween. Receta saludable
  3. 19 octubre
  4. Atún en salsa de mango al curry. Receta saludable
  5. 12 octubre
  6. Berenjena al miso con arroz integral. Receta saludable
  7. 05 octubre
  8. Vasitos de mango, yogur y semillas de chía. Receta saludable

Septiembre 2016

  1. 28 septiembre
  2. Zanahorias con arándanos sobre salsa de yogur especiada. Receta saludable
  3. 21 septiembre
  4. Ensalada tartar de aguacate y calabacín con langostinos. Receta saludable
  5. 14 septiembre
  6. Zoodles de calabacín marinados con higos frescos y queso. Receta saludable
  7. 07 septiembre
  8. Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Agosto 2016

  1. 31 agosto
  2. Ensalada de calabaza, tomate, alcachofas y tomate con bacalao ahumado. Receta saludable
  3. 24 agosto
  4. Salteado de lomo con zanahorias, guisantes y aliño de crema de cacahuete. Receta saludable
  5. 17 agosto
  6. Crackers crujientes de semillas y avena. Receta saludable
  7. 10 agosto
  8. Brochetas de pollo al limón y yogur. Receta saludable
  9. 03 agosto
  10. Ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza. Receta saludable

Julio 2016

  1. 27 julio
  2. Raita o ensalada cremosa de yogur con rabanitos, espinacas y col. Receta saludable
  3. 20 julio
  4. Salteado rápido de tofu y kale con sésamo. Receta saludable
  5. 13 julio
  6. Ensalada tempada de calabacín al miso y hierbas. Receta saludable
  7. 06 julio
  8. Medallones de quinoa. Receta saludable

Junio 2016

  1. 29 junio
  2. Ensalada de pollo al curry. Receta saludable
  3. 22 junio
  4. Cómo hacer tortitas de plátano con dos ingredientes. Receta saludable
  5. 15 junio
  6. Tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón. Receta saludable
  7. 08 junio
  8. Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Receta saludable
  9. 01 junio
  10. Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Receta saludable

Mayo 2016

  1. 25 mayo
  2. Curry verde de bacalao y verduras. Receta saludable
  3. 18 mayo
  4. Pasta con atún salteado en salsa de tomate picante. Receta saludable
  5. 11 mayo
  6. Salteado de cerdo y pimiento con cebada. Receta saludable
  7. 04 mayo
  8. Pollo cremoso con yogur al curry. Receta saludable

Abril 2016

  1. 27 abril
  2. Judías verdes con anchoas, tomate seco y almendras. Receta saludable
  3. 20 abril
  4. Crema ligera de espárragos verdes. Receta saludable
  5. 13 abril
  6. Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Receta saludable
  7. 06 abril
  8. Judías blancas con juliana de verduras al curry. Receta vegetariana saludable

Marzo 2016

  1. 30 marzo
  2. Carpaccio de calabacín con aguacate y frambuesas. Receta saludable
  3. 23 marzo
  4. Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Receta saludable
  5. 16 marzo
  6. Garbanzos tostados con aguacate, tomate y huevo. Receta saludable
  7. 09 marzo
  8. Revuelto vegano de tofu. Receta saludable
  9. 02 marzo
  10. Rollitos de berenjena rellenos de tomate, queso y col kale. Receta saludable

Febrero 2016

  1. 24 febrero
  2. Arroz caldoso con atún y verduras. Receta saludable
  3. 17 febrero
  4. Tarta salada fina de garbanzos. Receta saludable
  5. 10 febrero
  6. Trufas de chocolate veganas. Receta saludable para San Valentín
  7. 03 febrero
  8. Pollo salteado a la naranja con pimiento. Receta saludable

Enero 2016

  1. 27 enero
  2. Tortilla a las finas hierbas con aguacate, tomate y berros. Receta saludable
  3. 20 enero
  4. Sartén de judías verdes redondas con huevo al zaatar. Receta saludable
  5. 13 enero
  6. Filete de coliflor asada al horno. Receta saludable
  7. 06 enero
  8. Pechuga de pollo con costra de finas hierbas y salsa de lombarda. Receta saludable

Diciembre 2015

  1. 30 diciembre
  2. Ensalada de pollo asado con escarola y granada. Receta saludable
  3. 23 diciembre
  4. Canapé de anchoas con aguacate, queso y caviar vegetal. Receta saludable
  5. 16 diciembre
  6. Calabaza caldosa con garbanzos y guisantes. Receta saludable
  7. 09 diciembre
  8. Ensalada de lentejas beluga con codornices asadas. Receta saludable
  9. 02 diciembre
  10. Crema de calabacín con chalotas confitadas y queso de cabra. Receta saludable

Noviembre 2015

  1. 25 noviembre
  2. Medallones de brócoli veganos. Receta saludable
  3. 18 noviembre
  4. Sopa de quinoa con alubias y zanahoria. Receta saludable
  5. 11 noviembre
  6. Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Receta saludable
  7. 04 noviembre
  8. Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma. Receta saludable

Octubre 2015

  1. 28 octubre
  2. Burritos vegetarianos de alubias negras con arroz integral. Receta saludable
  3. 21 octubre
  4. Sopa de pavo con cebada y zanahoria. Receta saludable
  5. 14 octubre
  6. Tallarines o zoodles de calabacín con salsa ligera de tomates. Receta saludable
  7. 07 octubre
  8. Ensalada templada de patata con aguacate y vinagreta de mostaza. Receta saludable

Septiembre 2015

  1. 30 septiembre
  2. Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos. Receta saludable
  3. 23 septiembre
  4. Pollo al ras el hanout con cuscús, maíz y guisantes. Receta saludable
  5. 16 septiembre
  6. Calabacín al horno con tomate y provenzal de anchoas. Receta saludable
  7. 09 septiembre
  8. Frittata de espárragos verdes y pimiento. Receta saludable
  9. 02 septiembre
  10. Pollo en salsa de berenjena y tomate. Receta saludable

Agosto 2015

  1. 26 agosto
  2. Ensalada templada de pochas con berenjena y germinados. Receta saludable
  3. 19 agosto
  4. Smoothie o batido de piña, mango y coco. Receta saludable
  5. 12 agosto
  6. Ensalada de patata, tomate y atún. Receta saludable
  7. 05 agosto
  8. Tortillas veganas de harina de garbanzos. Receta saludable

Julio 2015

  1. 29 julio
  2. Ensalada de alcachofas y habitas. Receta saludable
  3. 22 julio
  4. Anillas de calamar salteadas al limón con brócoli. Receta saludable
  5. 15 julio
  6. Ensalada de garbanzos al balsámico con canónigos y queso de cabra. Receta saludable
  7. 08 julio
  8. Pechuga de pollo asada con patata y zanahoria al limón. Receta saludable
  9. 01 julio
  10. Barquitas de papaya con yogur y cerezas. Receta saludable

Junio 2015

  1. 24 junio
  2. Ensalada crujiente de cuscús. Receta saludable
  3. 17 junio
  4. Pollo en salsa de paraguayas. Receta saludable
  5. 10 junio
  6. Brochetas de merluza y piña. Receta saludable
  7. 03 junio
  8. Cremoso de chocolate y aguacate. Receta saludable

Mayo 2015

  1. 27 mayo
  2. Ternera salteada con champiñones al balsámico. Receta saludable
  3. 20 mayo
  4. Ensalada de pulpo con rúcula y pimiento crujiente. Receta saludable
  5. 13 mayo
  6. Ensalada de alubias blancas con tomates variados. Receta saludable
  7. 06 mayo
  8. Quinoa aromática con zanahorias braseadas con frutos secos. Receta saludable

Abril 2015

  1. 29 abril
  2. Brochetas de langostinos, papaya y pepino. Receta saludable
  3. 22 abril
  4. Tofu crujiente al horno con salsa de soja y miel Receta saludable
  5. 15 abril
  6. Ensalada de fresones con brotes y frutos secos. Receta saludable
  7. 08 abril
  8. Tosta de aguacate y anchoas con caviar vegetal. Receta saludable
  9. 01 abril
  10. Lentejas con mijo y tomates salteados. Receta saludable

Marzo 2015

  1. 25 marzo
  2. Curry rápido de pollo y zanahoria con nata de avena. Receta saludable
  3. 18 marzo
  4. Tartar templado de verduras con aguacate y huevo. Receta saludable
  5. 11 marzo
  6. Medallones veganos de champiñones. Receta saludable
  7. 04 marzo
  8. Boniato asado relleno de garbanzos con tomate

Febrero 2015

  1. 25 febrero
  2. Copa de yogur, avena y piña asada con especias. Receta saludable
  3. 18 febrero
  4. Pollo a la lima con aguacate. Receta saludable
  5. 11 febrero
  6. Berenjena marinada. Receta saludable
  7. 04 febrero
  8. Alubias pintas con arroz y verduras. Receta saludable

Enero 2015

  1. 28 enero
  2. Pollo asado a la mandarina y miel. Receta saludable
  3. 21 enero
  4. Dhal fácil de lentejas rojas. Receta saludable
  5. 14 enero
  6. Tofu en salsa de tomate y puerro. Receta saludable
  7. 07 enero
  8. Ensalada colorida de granada. Receta saludable

Diciembre 2014

  1. 31 diciembre
  2. Salteado de setas con zanahorias y castañas. Receta saludable
  3. 24 diciembre
  4. Codornices sobre col lombarda. Receta saludable
  5. 17 diciembre
  6. Vasitos de yogur griego al curry con palitos de verduras. Receta saludable
  7. 10 diciembre
  8. Medallones o fritters de zanahoria y patata. Receta saludable
  9. 03 diciembre
  10. Caviar o dip de berenjena. Receta saludable

Noviembre 2014

  1. 26 noviembre
  2. Ensalada de otoño ligera. Receta saludable
  3. 19 noviembre
  4. Crema de zanahoria y jengibre. Receta saludable
  5. 12 noviembre
  6. Puré de batata o boniato con huevo escalfado. Receta saludable
  7. 05 noviembre
  8. Garbanzos especiados tostados al horno. Receta saludable

Octubre 2014

  1. 29 octubre
  2. Pollo picante salteado con cebada. Receta saludable
  3. 22 octubre
  4. Mini pizzas de calabacín. Receta saludable
  5. 15 octubre
  6. Chipirones con anchoas y tomate seco. Receta saludable
  7. 08 octubre
  8. Tortitas ligeras de avena con arándanos. Receta saludable
  9. 01 octubre
  10. Albóndigas de berenjena y alubias al horno. Receta saludable

Septiembre 2014

  1. 24 septiembre
  2. Salteado de tofu y berenjena. Receta saludable
  3. 17 septiembre
  4. Ceviche de pulpo. Receta saludable
  5. 10 septiembre
  6. Galletas de avena y manzana. Receta saludable
  7. 03 septiembre
  8. Hamburguesas veganas de lentejas rojas. Receta saludable

Agosto 2014

  1. 27 agosto
  2. Tarator, sopa búlgara fría de yogur. Receta saludable
  3. 20 agosto
  4. Ensalada de judías blancas con anchoas. Receta saludable
  5. 13 agosto
  6. Yogur con granola crujiente y fruta fresca. Receta saludable
  7. 06 agosto
  8. Ensalada de cogollos a la plancha con huevo y alcaparras. Receta saludable

Julio 2014

  1. 30 julio
  2. Brochetas de pavo y tomatitos al yogur. Receta saludable
  3. 23 julio
  4. Ensalada de arroz y lentejas con gambas. Receta saludable
  5. 16 julio
  6. Gazpacho de sandía. Receta saludable
  7. 09 julio
  8. Ensalada de espinacas frescas con arándanos, nueces y queso. Receta saludable
  9. 02 julio
  10. Ensalada de alubias pintas con mijo. Receta saludable

Junio 2014

  1. 25 junio
  2. Pollo con almendras al limón. Receta saludable
  3. 18 junio
  4. Gallo en salsa ligera de vino blanco. Receta saludable
  5. 11 junio
  6. Langostinos en salsa fresca de melocotón y pimientos. Receta saludable
  7. 04 junio
  8. Ensalada de garbanzos con maíz y aguacate. Receta saludable

Mayo 2014

  1. 28 mayo
  2. Ensalada de algas con pepino. Receta saludable
  3. 21 mayo
  4. Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Receta saludable
  5. 14 mayo
  6. Espárragos cítricos con queso y nueces. Receta saludable
  7. 07 mayo
  8. Rollitos de arroz rellenos de langostinos y vegetales frescos. Receta saludable

Abril 2014

  1. 30 abril
  2. Pinchos de pollo al curry con quinoa. Receta saludable
  3. 23 abril
  4. Cuscús salteado con frutos secos y semillas. Receta saludable
  5. 16 abril
  6. Muesli crujiente de avena y almendras. Receta saludable
  7. 09 abril
  8. Pollo en salsa provenzal ligera con brócoli. Receta saludable
  9. 02 abril
  10. Panzanella con aceitunas y anchoas. Receta saludable

Marzo 2014

  1. 26 marzo
  2. Falsos tallarines de zanahoria en salsa de tomate y champiñones. Receta saludable
  3. 19 marzo
  4. Ensalada de brotes de espinaca con pollo asado, fresas y queso de cabra. Receta saludable
  5. 12 marzo
  6. Curry sencillo de calabaza con alubias rojas. Receta saludable
  7. 05 marzo
  8. Brochetas de tofu y verduras a la parrilla. Receta saludable

Febrero 2014

  1. 26 febrero
  2. Merluza al papillote con salsa de mango y pomelo. Receta saludable
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