Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo y experiencia en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas. Instagram: Gabigottau
8676 noticias publicadas
Enero 2020
- 11 enero
- El insomnio podría incrementar el riesgo de sufrir enfermedad de Alzheimer, según un reciente estudio
- 10 enero
- Dieta cetogénica y CrossFit: qué comer antes y después de entrenar para sacarle el máximo partido
- 09 enero
- Consejos para que nuestro horno microondas se use de forma segura y saludable
- Los alimentos que no pueden faltar en la dieta keto para obtener fibra y antioxidantes
- 08 enero
- 13 recetas de dieta cetogénica perfectas para las cenas
- 07 enero
- 21 recetas para seguir una dieta vegana equilibrada y saludable
- 06 enero
- Según el último estudio, la ingesta de leche entera se vincula a menor obesidad infantil
- 05 enero
- Un mayor acceso a espacios verdes podría reducir el desarrollo de obesidad
- 04 enero
- Menú de batch cooking saludable para aprovechar las sobras de Navidad
- 03 enero
- Ideas originales para que nuestro roscón de Reyes sea mucho más sano
- 15 recetas de dulces saludables y alternativos al roscón tradicional del día de Reyes
- 02 enero
- 15 recetas saludables para preparar en crock-pot
Diciembre 2019
- 31 diciembre
- Por qué comemos 12 uvas en Nochevieja y qué nos aportan al organismo
- 30 diciembre
- Los siete alimentos que un nutricionista te recomendaría incluir en la mesa de Navidad y Nochevieja
- Los prebióticos podrían ser un buen recurso para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en niños
- 29 diciembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable contra la resaca
- 28 diciembre
- Los suplementos de glutamina podrían ser de utilidad para reducir la grasa en el cuerpo
- 27 diciembre
- Navidad vegana: 41 recetas festivas para elaborar un menú completo y sorprender a tus invitados
- Correr en cinta de gimnasio sería muy similar a correr en superficie, aunque por supuesto no es igual que entrenar al aire libre
- La mayor parte de los adolescentes del mundo no realiza suficiente actividad física según la OMS
- 26 diciembre
- La ingesta de ultraprocesados, incrementaría el riesgo de sufrir diabetes tipo 2
- Descanso activo después de una carrera de 10 kms para mejorar tu recuperación
- 25 diciembre
- Así es como la fatiga muscular afecta a nuestra pisada cuando corremos
- Registrar lo que comemos favorece la pérdida de peso según un nuevo estudio
- 24 diciembre
- 25 platos ligeros para comer antes de las grandes cenas de Navidad
- 23 diciembre
- 21 recetas saludables de pescado que puedes preparar esta Navidad
- 22 diciembre
- Navidad vegetariana: las 31 mejores recetas para compartir en la mesa de Nochebuena
- 21 diciembre
- Para no descuidar la dieta en fin de año: menú de batch cooking navideño
- 20 diciembre
- Un menú completo y saludable para Navidad, con diferentes opciones de entrantes y platos principales
- 19 diciembre
- Las diferencias entre turrón artesanal y turrón industrial
- Análisis nutricional de un polvorón y de un mantecado: los dulces más tradicionales de la Navidad
- 18 diciembre
- 25 aperitivos saludables para esta Navidad
- 17 diciembre
- Las recetas tradicionales de Navidad: ranking con las más saludables
- 16 diciembre
- 17 cremas de verduras saludables: un entrante perfecto para las cenas de Navidad
- 15 diciembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero previo a la Navidad
- 14 diciembre
- ¿Son los tintes y alisadores de cabello cancerígenos? Un estudio los asocia a cáncer de mama, pero no hay por qué alarmarse
- 13 diciembre
- 17 aperitivos y entrantes vegetarianos para las comidas de Navidad
- 12 diciembre
- Cepillarse los dientes puede ser una práctica de ayuda para proteger el corazón según un reciente estudio
- Pizza keto con base de pollo: receta saludable rica en proteínas y baja en hidratos
- 11 diciembre
- El consumo de azúcares y edulcorantes propios de la dieta occidental, modifica poco a poco la flora intestinal
- 10 diciembre
- 27 recetas saludables en el horno para esta Navidad
- 09 diciembre
- Todo lo que tienes que saber sobre la permeabilidad intestinal
- 08 diciembre
- Prediabetes: qué es y cómo actuar para prevenir su avance hacia la diabetes
- 07 diciembre
- Para atenuar la pérdida de masa ósea mientras adelgazamos, los ejercicios de resistencia serían los más útiles
- Menú semanal de batch cooking para resolver las comidas de forma fácil, aun cuando no tienes tiempo
- 06 diciembre
- Según la ciencia, irse a la cama justo después de comer no representa un problema para nuestra salud
- 05 diciembre
- Estos son los alimentos que puedes comprar ahora y congelar para utilizar en tus recetas de Navidad
- La alimentación de los deportistas que sufren diabetes: las claves para mantenernos saludables
- 04 diciembre
- 17 recetas saludables que puedes preparar en el microondas de forma fácil y rápida
- Cuatro momentos clave para descansar de tu entrenamiento de carrera
- 03 diciembre
- 19 recetas para mantener el colesterol bajo control
- 02 diciembre
- 15 recetas saludables con el wok, un utensilio que no puede faltar en tu cocina
- 01 diciembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegetariano reducido en hidratos
Noviembre 2019
- 30 noviembre
- Fiebre del heno o rinitis alérgica: las causas, síntomas y tratamiento de esta condición
- Un adecuado consumo de agua, asociado a menos grasa y peso corporal en un reciente estudio
- 29 noviembre
- Vegetariano y vegano: cuáles son sus diferencias y un menú diario para cada uno de ellos
- 28 noviembre
- Pulmón de palomitas de maíz: una posible nueva complicación del cigarrillo electrónico
- El mercurio de los pescados en conserva: su contenido no implica riesgo para la salud siempre y cuando no abusemos de su ingesta
- La práctica de Yoga Iyengar reduce síntomas de depresión y ansiedad, según el último estudio
- 27 noviembre
- Cómo hacer una compra saludable en otoño: los alimentos de temporada que no pueden faltar en tu cesta (y 41 recetas para prepararlos)
- 26 noviembre
- 17 recetas saludables, fáciles y rápidas con granada, la fruta del otoño
- Aunque tus genes te pongan en riesgo, un alto nivel de actividad física ayuda a prevenir la depresión según un estudio
- Si tienes intolerancia a la lactosa, no todos los lácteos están prohibidos: estos son los quesos que puedes consumir
- 25 noviembre
- Así es como una dieta saludable te ayuda a dormir mejor (y los alimentos que deberías evitar antes de irte a la cama)
- 23 noviembre
- Un nuevo menú de batch cooking para preparar las comidas semanales en unas horas
- 22 noviembre
- Te enseñamos a congelar vegetales correctamente para tenerlos siempre a mano para tus recetas saludables
- El lado bueno de los antinutrientes: estos son los que tienen efectos beneficiosos en tu salud
- 21 noviembre
- Las mejores recetas para recuperarte después de un entrenamiento de carrera
- 20 noviembre
- 19 recetas de ensaladas templadas, rápidas y fáciles, perfectas para los fríos días de otoño
- 19 noviembre
- Qué comer antes y después de una clase de Yoga para sacarle todo el partido a tu entrenamiento
- 18 noviembre
- Batch cooking saludable: cómo organizar la compra de alimentos para cocinar en dos horas para toda la semana
- 17 noviembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano saludable para prevenir carencias nutricionales
- 15 noviembre
- Cómo preparar las castañas al microondas y 11 recetas con el fruto seco más saludable de la temporada
- 14 noviembre
- Setas: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 13 noviembre
- Cuatro tipos de alimentos que no deberías recalentar en el microondas
- Nutrición para running: qué comer si entrenas por la mañana, a medio día o por la noche
- 12 noviembre
- Los anticonceptivos orales combinados agravan la mayor parte de los casos de migraña, según un reciente estudio
- 13 recetas para preparar verduras al microondas, fáciles y rápidas
- 10 noviembre
- Gastar más calorías es más efectivo para no engordar que restringir lo que comemos, según el último estudio
- 09 noviembre
- Menú semanal perfecto para quienes se apuntan al batch cooking para comer más sano
- 08 noviembre
- Si quieres reducir el azúcar añadido necesitas disminuir los ultraprocesados: dos nuevos estudios lo avalan
- Entrenamiento caminando a intervalos de alta intensidad: una opción efectiva para mejorar la salud de los adultos mayores
- 07 noviembre
- 23 recetas para recuperarnos de forma efectiva después de un entrenamiento en el gimnasio
- 06 noviembre
- 15 desayunos perfectos para runners que salen a correr por la mañana
- 05 noviembre
- Crema de cacahuetes, de almendras y de anacardos: su valor nutricional, cómo prepararlas y cómo usarlas en la cocina
- 04 noviembre
- El ramen, a examen: ingredientes y análisis nutricional de este plato típico japonés
- 03 noviembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú para prevenir gripes y resfriados
- 02 noviembre
- 25 desayunos para seguir la dieta cetogénica, fáciles y rápidos
- 01 noviembre
- El ejercicio ayuda a reducir síntomas de trastornos psiquiátricos, pero no reemplaza la medicación
Octubre 2019
- 31 octubre
- Los altos niveles de grasas trans en el organismo se asocian a mayor incidencia de Alzheimer
- Farro: un cereal antiguo con nutrientes similares a los de la quinoa
- 29 octubre
- Batch cooking: los beneficios de cocinar un día para tener platos listos toda la semana
- Top cinco de verduras y hortalizas ricas en vitamina C
- 28 octubre
- La dieta para el tratamiento de sarcopenia: las proteínas no son el único nutriente importante
- Si sufres estrés tienes más riesgo de sufrir enfermedades infecciosas graves, según el último estudio
- 25 octubre
- 21 recetas saludables con pasta que tienen cabida en tu dieta
- El resveratrol podría ayudarnos a prevenir el Alzheimer, pero el vino tinto no es la mejor forma de incorporarlo a nuestra dieta
- 24 octubre
- Así reacciona tu cuerpo cuando tomas azúcar y cuando tomas edulcorantes (y es de forma bastante similar, a largo plazo)
- La velocidad a la que caminas puede ser un indicador de tu edad cerebral y corporal
- 23 octubre
- A menor edad de menopausia natural, mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, según un estudio
- 22 octubre
- Pipas o semillas de calabaza: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 21 octubre
- Las ventajas del entrenamiento cruzado en corredores: así puedes mejorar como runner practicando otros deportes
- Un snack antes de entrenar: 15 ideas de snacks pre-entrenamiento para sacarle todo el partido al gimnasio
- 20 octubre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en vitamina D, ideal para el otoño
- 18 octubre
- Mantener un peso normal en la edad adulta, se asocia a menor riesgo de muerte por todas las causas
- 21 recetas de desayunos fitness para comenzar el día con buen pie
- 17 octubre
- 11 tentempiés sanos y aptos en la dieta cetogénica si lo que buscas es adelgazar
- 16 octubre
- Legumbres de bote: las proteínas, hidratos y grasas de cada una de ellas
- Recibir la vacuna contra el rotavirus ayudaría a prevenir la diabetes tipo 1
- 15 octubre
- Nueces: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 14 octubre
- No pierdas la cabeza con el "cheat meal": 15 recetas saludables de comida trampa que te permiten seguir perdiendo peso
- Berenjenas: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 11 octubre
- Esta es la razón por la cual te apetecen bollos y pizza cuando has dormido poco
- 10 octubre
- 17 recetas fitness con calabacín ideales para bajar de peso
- 09 octubre
- Higos: la fruta estrella después del verano. Once recetas para incluirlos en tu dieta
- 08 octubre
- Cómo usar las claras de huevo en la cocina para sumar proteínas a tu dieta (y 13 recetas para aprovecharlas)
- 07 octubre
- Estos son los alimentos que te ayudan a controlar tus niveles de glucosa en sangre
- Siete alimentos que te ayudan a cuidar la salud de tus riñones (y recetas para sumarlos a tu dieta)
- 06 octubre
- Tu dieta semanal con Vitónica: un menú para reducir las agujetas si has empezado el gimnasio en este nuevo curso
- 04 octubre
- Las cremas, sopas y caldos son para el otoño: nueve recetas para seguir la dieta cetogénica
- 13 recetas fitness con berenjena, fáciles y rápidas, para dar sabor a tu dieta
- 03 octubre
- Se retiran del mercado medicamentos con ranitidina por contener un compuesto potencialmente cancerígeno
- 02 octubre
- Atún: propiedades y cómo disfrutarlo de forma saludable con 13 recetas
- Reducir o no reducir el consumo de carne: no hay suficiente evidencia que respalde la reducción por motivos de salud
- 01 octubre
- Dieta Okinawa: lo que tienes que saber sobre esta dieta que prioriza vegetales, tofu y soja
Septiembre 2019
- 30 septiembre
- No siempre el pollo es mejor que la carne roja: estos son los cortes con más grasas que un filete de ternera
- 29 septiembre
- Si tienes diabetes tipo 2 y quieres reducir el riesgo cardiovascular: incrementa tu masa magra y reduce la grasa corporal
- 28 septiembre
- Qué son los disruptores endocrinos y cuáles son los posibles efectos adversos para la salud
- Si tienes un perro, probablemente tengas mejor salud cardiovascular que quien no tiene mascotas
- 27 septiembre
- Para no engordar o prevenir la obesidad, aumentar el consumo de frutos secos podría ser de gran ayuda
- 26 septiembre
- No hay una dieta más efectiva que otra: la mejor opción es la que genere adherencia a largo plazo
- A mayor consumo de hidratos, más probabilidades de sufrir síndrome metabólico según un reciente estudio
- 25 septiembre
- Dieta paleo y vegetariana: 15 recetas que te ayudan si tu objetivo es bajar de peso
- 24 septiembre
- 17 recetas fitness con queso batido, fáciles y rápidas, para sumar proteínas a tu dieta
- 23 septiembre
- Las mejores hortalizas del otoño (y 49 recetas para incluirlas en tu dieta)
- 22 septiembre
- 27 recetas perfectas para congelar y comer sano en la vuelta al trabajo
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en fibra para saciarnos fácilmente
- 21 septiembre
- 31 desayunos saludables para los niños en la vuelta al cole
- 20 septiembre
- Las nueve mejores guarniciones (diferentes y con con un toque) para acompañar tu dieta
- De cero a cinco kilómetros en ocho semanas: qué comer después de salir a correr para recuperarnos mejor
- 19 septiembre
- Instagram, en pie de guerra contra las publicaciones de dietas y productos milagro para adelgazar
- 18 septiembre
- Dieta mediterránea para perder peso: los alimentos que la componen y 51 recetas para incluirlos en tus menús
- En septiembre, huye de las dietas milagro: así puedes reconocerlas y estas son las más peligrosas
- 17 septiembre
- Los dolores más habituales si eres corredor novato: ¿tengo que pasar por el fisio?
- Si sufres migrañas, la dieta cetogénica puede ayudarte a prevenirlas
- 16 septiembre
- Recetas de otoño, fáciles y rápidas para seguir la dieta keto o cetogénica
- 15 septiembre
- Nueva guía de Reino Unido sobre actividad física: un mínimo es mejor que nada y el trabajo de la fuerza resulta esencial
- 14 septiembre
- A mayor aptitud física, mejor salud cerebral según un reciente estudio
- 13 septiembre
- 23 recetas de ensaladas de legumbres para sumar proteínas a tu dieta
- 12 septiembre
- De cero a cinco kilómetros en ocho semanas: qué comer antes de salir a correr
- Los productos que recomendamos evitar en la dieta cetogénica (aunque no interrumpan la cetosis)
- 11 septiembre
- Dieta cetogénica, paleo, proteica... ¿cuál es la más adecuada para los runners?
- 10 septiembre
- Pitahaya o fruta de dragón: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 09 septiembre
- 15 claves para llevar una dieta vegana y saludable
- Los síntomas que te ayudarán a identificar una hiperglucemia
- 08 septiembre
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para llevar de tupper
- 06 septiembre
- Dieta vegana en diabéticos: esto es lo que tienes que tener en cuenta si quieres pasarte al veganismo
- 05 septiembre
- ¿Cuánto sodio tengo que tomar al día? Así funciona el buscador interactivo de la EFSA con las Ingestas Dietéticas de Referencia
- 25 recetas saludables con pollo, fáciles y rápidas, para llevar en el tupper al trabajo
- 04 septiembre
- Cómo adelgazar sin dieta: 13 cambios en tu estilo de vida con los que verás resultados
- 03 septiembre
- Higos: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 02 septiembre
- 21 recetas con quinoa ideales para perder peso tras las vacaciones
- 01 septiembre
- Nuestros genes y el ambiente obesogénico: la principal causa de la pandemia de obesidad
Agosto 2019
- 31 agosto
- Top cinco de frutas frescas ricas en fibra
- 23 recetas de tupper saludables para la vuelta al trabajo
- 30 agosto
- Fitbit Aria Air: una nueva báscula inteligente más accesible y fácil de usar
- Ensalada keto de pollo y aguacate: receta saludable, fácil y rápida
- 29 agosto
- El tomate no eleva el ácido úrico en sangre, aunque sea una creencia popular
- 28 agosto
- Helicobacter pylori: una bacteria relacionada con las úlceras y el cáncer de estómago
- Top cinco de frutas frescas ricas en proteínas
- 27 agosto
- ¿Pasas mucho tiempo sentado? Tan solo tres minutos de ejercicios simples cada media hora pueden marcar la diferencia para mejorar tu salud
- 15 recetas saludables y originales con aguacate (y ninguna es una ensalada)
- Siete alimentos que no pueden faltar en tu cesta de la compra en septiembre, si lo que quieres es perder peso
- 26 agosto
- Así tiene que ser tu dieta si tienes el ácido úrico elevado
- 25 agosto
- El HIIT de intervalos muy cortos no es efectivo para reducir la grasa corporal
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta keto o cetogénica con variedad de recetas incluidas
- 24 agosto
- El efecto inflamatorio de la dieta puede incrementar el riesgo de sufrir cáncer colorrectal
- 23 agosto
- Dieta cetogénica para deportistas, ¿para qué deportes es más adecuada?
- 22 agosto
- Tomates: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 21 agosto
- Verduras, legumbres y hortalizas: ¿qué distingue a unas de otras?
- 20 agosto
- 23 recetas de ensaladas con aguacate para sumar grasas saludables a tu dieta
- 19 agosto
- Skyr: beneficios, propiedades y su uso en la cocina
- 18 agosto
- La guía para preparar la ensalada perfecta paso a paso: cómo conseguir ensaladas saludables y sabrosas
- El ejercicio regular, al menos 30 minutos al día, reduce los síntomas del Alzheimer según nueva evidencia
- 16 agosto
- 17 recetas keto o cetogénicas y vegetarianas
- Los síntomas de la diabetes: así te avisa tu cuerpo
- 15 agosto
- Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo: ¿es un mito o realmente funciona para perder peso?
- 14 agosto
- 11 alimentos que deberías evitar para controlar tus niveles de colesterol
- 13 agosto
- 21 recetas saludables con quinoa perfectas para el verano
- 12 agosto
- Cómo luchar contra la acidez de estómago tras las comidas copiosas en verano
- 11 agosto
- Los hábitos alimentarios de la infancia predicen el riesgo de sufrir trastornos alimentarios en la adolescencia
- Tu dieta semanal con Vitónica: menú fresco de dieta mediterránea para el verano
- 09 agosto
- Kéfir de agua y kéfir de leche para cuidar tu microbiota intestinal: diferencias, propiedades y cómo elaborar cada uno de ellos
- Reducir el consumo de carne sería clave para luchar contra el calentamiento global según la ONU
- 08 agosto
- 13 recetas keto o cetogénicas con los productos de temporada en verano
- 07 agosto
- Aceite de oliva, aceite de oliva virgen y virgen extra: conoce sus diferencias y cuál es más saludable
- 06 agosto
- Trigo sarraceno: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
- 04 agosto
- Por qué es importante cubrir la cabeza del sol en verano
- 02 agosto
- 15 recetas saludables con sandía para refrescarte de forma sana este verano
- 21 recetas veraniegas con huevo para cargar tus platos de proteína